Пушилни

Пушилня от неръждаема стомана със скатен покрив и хидрокапак, без термометър. Дебелина на метала – 1.5 мм.
Напълно оборудвана система за опушване на продукти във висящо състояние, както и на хоризонтални решетки. 

Външни размери:
височина 310 мм
дължина 520 мм
ширина 300 мм

Размери на камерата за опушване:
Височина 250 мм
дължина 470 мм
ширина 250 мм
Капацитет на пушилнята: 7 кг

Дебелина на метала – 1.5 мм
Тегло – 13.9 кг

Произведено в Украйна.
Вид на пушилнята: дървесна
Вид на опушването: горещо
Брой нива (етажи): 2
Конструкция: еднокорпусна
Материал: неръждаема стомана
Източник на топлина: открит огън (мангал, газов котлон)
Източник на дим: стърготини
Функция грил или барбекю: няма

В комплекта влизат:
Решетки за продукти от неръждаема стомана – 2 бр.
Тава за за събиране на мазнина – 1 бр.
Маркуче за отвеждане на дим- 1 бр.
Ленен канап за омотаване на продукти (30 метра)
Държач за маркучето- 1 бр.
Книга с рецепти за горещо опушване- 1 бр.
Инструкция- 1 бр.
3 пакета стърготини от елша, череша, бук, пакетите са по 400 гр.

Стърготини може да се поръчат дополнително:
елша, череша, бук, смес череша-ябълка – пакетите са по 400 гр. – 7 лв.

Отделно може да се поръча и поставка, стоманена, дебелина 0.8 мм, 52*31*30 см – 55 лв.

Главно преимущество на тази пушилня е в това, че има скатен покрив. Той способствува кондензатът да се стича по стената му и да попада в хидрокапака, без да капе върху опушваните продукти.
Пушилнята е изработена от качествена неръждаема стомана, което гарантира дълъг експлуатационен срок.

Пушилнята е доста компактна, но с голям капацитет. В нея лесно се поместват голямо пиле, няколко килограма пилешки крилца и около 3-килограмова риба.

Продуктите, горещо-опушени в пушилня от неръждаема стомана, са красиви, но най-важното – вкусни.
Риба се приготвя за 20-40 минути, пиле от 35 до 60 минути, сланина за 30 минути.
Може да се използва в домани условия.

Принцип на работа: насипват се дървени стърготини на дъното на пушилнята (под тавичката за мазнина), разполагат се продуктите на решетката, слага се покривът. Пушилнята се поставя върху нагревателна повърхност и поливаме вода по периметъра на покрива (това е т. нар. хидрокапак).
На покрива има отвор със заварена отводна тръбичка, на която може да се надене маркуче за отвеждане на дима през прозорец или към кухненски аспиратор.
Когато през отвора започне да излиза дим, засича се времето – процесът е започнал.

Дадената пушилня има красив външен вид и е прекрасен подарък за съпруг, приятел или всеки любител на активната почивка.